Rich Soil Project
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Rich Soil Project とは

 

コーヒーを飲んだ後に出るコーヒーの出がらし(=コーヒーかす)

使い道がなく、大量に廃棄されていました。

私たちは、それらのコーヒーかすをコーヒー肥料へアップサイクルし

そのコーヒー肥料を使ってできた安全安心な野菜を消費者に還元しています。

企業間だけでなく消費者にも身近なアップサイクルへ

参加していただく、それが「Rich Soil Project」です。

NIWATORI COFFEE』では、カフェや焙煎店から出るコーヒーかすだけでなく

地域の人たちからもコーヒーかすを回収しています。